| 筷子使用中的工效学评估及关节运动模型 |
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| 引用本文： | 杨婷,钟雅祯,刘沫含,唐日新. 筷子使用中的工效学评估及关节运动模型[J]. 应用心理学, 2016, 0(2): 127-136. DOI: 10.3969/j.issn.1006-6020.2016.02.003 |
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| 作者姓名： | 杨婷 钟雅祯 刘沫含 唐日新 |
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| 作者单位： | 南京大学心理学系,南京,210023 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31571131) |
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| 摘 要： | 筷子是中国人最常用的餐具之一,但是工效学方面的评估并不多。文章通过两个实验对日常使用的筷子进行工效学分析。实验一考察握筷姿势与握筷位置的关系,发现钳子手较剪刀手握筷位置更靠后。实验二通过问卷、绩效以及运动学数据对筷子使用过程进行了分析,发现不同握筷姿势各有优劣,并且对用筷过程中肩、肘和腕等关节进行运动学和舒适性分析,由此建立手臂关节运动的模型。
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| 关 键 词： | 剪刀手 钳子手 筷子 运动分析 |
Ergonomic Analysis and Joints Movement Model during Chopsticks Using |
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