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| 养生百科 | |
| 引用本文： | 蒋建栋.养生百科[J].中国道教,2005(4):35-35. |
| 作者姓名： | 蒋建栋 |
| 摘 要： | 米酒鱼用料:甲鱼1只(约500克),米酒500克,瘦猪肉100克,水发香菇8只,花生油60克,料酒、葱、姜、精盐、淀粉适量,蒜头1瓣。制法:(1)甲鱼宰杀后,剖腹,去肠杂,控去爪内的油,留下心、肝后,切成方块;猪肉切片后,加料酒、盐、淀粉拌和上浆;香菇洗净切开,姜切片、蒜剁成葺。(2)锅内加油 |
| 关 键 词： | 养生 “米酒鱼” “全虫地龙蒸猪脑” 制作方法 适应症 |
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