| 明代食疗古籍《饮食书》作者考辨及医史价值 |
| |
| 引用本文： | 李飞. 明代食疗古籍《饮食书》作者考辨及医史价值[J]. 医学与哲学, 2023, 44(3): 75-77, 81. doi: 10.12014/j.issn.1002-0772.2023.03.17 |
| |
| 作者姓名： | 李飞 |
| |
| 作者单位： | 北京林业大学马克思主义学院 北京 100083 |
| |
| 基金项目： | 2019年国家重点研发计划项目子课题（2019YFA0606600） |
| |
| 摘 要： | 我国有着悠久的食疗历史，孕育了诸多有关食疗的古籍。食疗古籍《饮食书》目前仅见日本内阁文库刻本，流传有限，学界缺乏研究。在辨证前辈学者记述错误的基础上，考证其书为明代崇祯年间湖北当阳人宋公玉所著，成书时间应在1643年。该书体例上分两册六卷。有别于其他食疗古籍侧重单方的记载，该书引经据典解释各类物品的性状、产地及药性功效，可读性更强。该书既有对前代食疗理论的传承和中医史料的保存，有助于了解明代饮食文化；同时书中倡导的食疗理念和记载的许多药性单方至今仍有现代价值。
|
| 关 键 词： | 明代 食疗古籍 《饮食书》 食疗文化 |
| 收稿时间： | 2022-05-16 |
| 修稿时间： | 2023-01-05 |
Discussion on the Author of Dietotherapy Book YinShiShu in Ming Dynasty and Its Value in Medical History |
| |
| LI Fei. Discussion on the Author of Dietotherapy Book YinShiShu in Ming Dynasty and Its Value in Medical History[J]. Medicine & Philosophy, 2023, 44(3): 75-77, 81. doi: 10.12014/j.issn.1002-0772.2023.03.17 |
| |
| Authors: | LI Fei |
| |
| Affiliation: | School of Marxism, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Ming Dynasty ancient books of dietotherapy YinShiShu dietotherapy culture |
|
| 点击此处可从《医学与哲学(人文社会医学版)》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《医学与哲学(人文社会医学版)》下载全文 |
