重庆(巴渝)老字号品牌价值提升和发展对策研究

重庆商业老字号作为历史发展的见证者,是巴渝劳动人民共同的劳动结果,也是他们赋予我们的宝贵无形资产,更是我国各地商业文化的重要组成部分。但是近年来,这些老字号品牌的发展遭遇到了瓶颈,新的经济发展模式和社会运行模式使这些老字号品牌的发展遭受前所未有的打击。从重庆老字号的历史发展、现状以及发展对策,来做介绍,其中,前两部分作为对策研究的资源背景,以方便读者理解。