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| 养生百科 | |
| 摘 要： | 萱草炒鸡蛋用料:萱草嫩叶300克,鸡蛋2只,精盐、味精、葱花、油适量。制法:(1)将萱草去杂洗净切段,鸡蛋磕入碗内搅匀。(2)油锅烧热,下葱花煸香,倒入鸡蛋煸炒,加入精盐,炒至成块,铲成小块出锅。(3)油锅烧热,下萱草煸炒,加入精盐炒至入味,倒入炒好的鸡蛋,加少量水,点入味精,出锅即成。功效:萱草即为金针菜嫩叶,其性凉味甘,有利湿热,宽胸,消食等功效,可用于治疗胸膈烦热、黄疸、小便赤涩诸症,配以清热解毒、滋阴润燥、润燥利咽之鸡蛋同炒食,可用于治疗咽喉、吐血、烦热、热毒肿痛等。适应症:丹毒。蒜酱冬瓜块用料:冬瓜500克,豆瓣酱、酱油、蒜泥… |
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