“药王”孙思邈与中华传统食疗学

孙思边（581－682），唐代著名道教医学家。京兆华原（今陕西耀县）人。通老庄百家之学，精医学及阴阳、推步，兼好佛家。长期隐居终南山（道教名山，位于陕西省西安市南物多公里处。周至县终南山北麓的楼观台是关中著名的道教圣地，老子当年西游入函谷关，曾应关令尹喜之请，在此开坛讲经，著有《道德经》五千言）。修道著述，并以医术济世救人。孙思迫不慕名位，屡辞唐王朝的招聘。孙思边著作颇丰，撰有《老子》和《庄子》注、《摄生真录》、《福寿论》、《保生铭》、《存神炼气铭》、《摄养枕中方》等。其中最著名的是《千金要方》《收入…