|
|||||
|
|
| 上海寺庙交流素斋烹调技艺 | |
| 引用本文： | 宝林.上海寺庙交流素斋烹调技艺[J].法音,1985(5). |
| 作者姓名： | 宝林 |
| 摘 要： | 近几年来,随着宗教信仰自由政策的落实,上海玉佛寺、龙华寺、静安寺的素斋业务,均有很大发展,并各具特色。上海市佛教协会为了继承和发扬佛教寺院传统的素斋烹调技艺,培养素斋厨师接班人,于七月一日在玉佛寺举行首届素斋烹调技艺交流活动,邀请本市国际饭店、静安宾馆、上海宾馆等单位的著名厨师组成评委会。评比交流由玉佛寺方丈真禅法师,龙华 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |