百碗老汤

百碗老汤，一个卖羊肉汤的小摊点。真是个小摊点。一个小案子，摆着几个大小不一的碗，里面装着切碎的香菜、蒜苗、葱花，以及油盐味精，旁边立着两个蜂窝煤炉，一个小的，另一个大些，需要同时烧三块煤。大炉子上架着一口始终冒着自汽的钢精锅，还有两张蒙铁皮的桌子，八个圆凳。所有这些，不过千把块钱家当，名气却传到了郑州、西安，甚至北京。