东坡三味

正之一,炖煮。元丰二年(公元1079年),东坡因乌台诗案下狱,后经亲朋相救,释后被谪贬黄州。次年,他写下有名的《卜算子·缺月挂疏桐》,中有"有恨无人省。拣尽寒枝不肯栖,寂寞沙洲冷"的句子,颇为凄凉。但不久后,天真乐观的东坡立即适应了,又闲不住了。这期间他的诗文是惊人的,《赤壁赋》《后赤壁赋》《念奴娇·赤壁怀古》均出于此地,"东坡肉"也在此时横空出世。