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| 微微苦菜香 | |
| 摘 要： | 正一连数日,饭桌上都有一道以塌苦菜为主材的菜肴——塌苦菜炒冬笋。这是冬季里常见的一味美食。往年到了十一二月,雪里蕻和塌苦菜照例会被端上餐桌。今年的天气较往年要来得暖和,但塌苦菜上桌的时间并未早一分。顾名思义,塌苦菜吃起来味微苦。味蕾总是与记忆相连,通过舌尖上的微微苦意,往事翻涌而来。在我小时候,农村里,家家户户都会在田畦里种一两分地的塌苦菜,待霜雪过后拔了来吃。那时候我特别不能理解,像 |
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