老家的黑铁锅

正自我记事起,家里烧饭用的家什是一个黑铁锅,盛饭用的是瓷碗,一家人吃饭围坐在一个三条腿、圆形的桌前。父亲说,铁锅有生铁和熟铁锅之分,我家的黑铁锅是手工锤打制成的熟铁锅,锅坯薄,传热快,除了烧水、炒菜、做饭、蒸馍,还能染布,炒料豆、花生,简直就是个啥都能做的万能锅。