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| 烟火土灶 | |
| 摘 要： | 正一堆砖、一口锅,砌成朴素的农家土灶;一捆柴、一灶火,烹出喷香的乡间美食;一顿饭、一家人,过出和美的烟火日子。灶,似庄户人家的乳娘,默默地相伴岁月,哺育春秋。土灶,出身微轻。几块黄土敲打的土坯或煅烧的青砖,靠着土泥粘合,垒砌成或方或圆的灶台,再坐上一口黑铁锅;没有任何仪式,土灶便诞生在了厨房内或屋檐下。清代吴趼人《恨海》第四回记述:"东面墙脚下,打了一口土灶,树叶树枝,高粱秆子,铺满一地。"这便是土灶的舞台,虽不绚烂,甚至芜杂,但 |
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