“鸡丁”前面冠“宫保”

正生活中有一些事情让人觉得很有意思,比如去饭店吃饭,大家喜欢点一道"宫保鸡丁"。可拿过来菜单时,却会发现菜单上写成了"宫爆鸡丁"。吃饭的人也许会想:"莫不是改了口味了?变成爆炒的?"如果了解了"宫保鸡丁"的来历,就会明白这是一种误解:"宫爆鸡丁"原本是由"宫保鸡丁"演变而来。"鸡丁"前面之所以加个"宫保",是因为发明人的缘故。这一道菜的发明者丁宝桢,是清朝一位很知名的官员,他是咸丰三