齐文化对胶东菜文化的影响与提升

齐国在开国之初实行的治国之策，不仅推动了胶东地区的铜铁业、盐业、纺织业有了更大的发展，而且齐国“开其国门”的开放之策，也进一步推动了胶东地区对其他诸侯国及朝鲜、日本的经贸往来和对外开放。胶东地区在学习和接受齐文化影响时，既注重学一习和引进齐文化中促进经济发展和提高百姓生活的改革内容，又对自身优秀的传统文化进行了很好地继承。齐文化影响与提升了胶东莱文化。莱文化中优秀的传统文化也丰富了齐文化。