| 舌尖上的“自虐”——食辣中的心理学问题 |
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| 引用本文： | 傅于玲,邓富民,杨帅,徐玖平.舌尖上的“自虐”——食辣中的心理学问题[J].心理科学进展,2018,26(9):1651-1660. |
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| 作者姓名： | 傅于玲 邓富民 杨帅 徐玖平 |
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| 作者单位： | 1.四川大学商学院, 成都 6100412成都理工大学心理健康教育中心, 成都 6100593重庆邮电大学教育发展研究院, 重庆 400065 |
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| 基金项目： | 教育部人文社科研究青年项目(15YJC190023);成都理工大学哲学社会科学研究基金项目 |
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| 摘 要： | 吃辣产生灼痛感, 却成为享乐。纯粹接触效应、良性自虐说等可诠释食辣的原因。食辣与感觉寻求、冒险、奖励敏感度、攻击和易怒的特质和心理状态密切相关。具身隐喻理论认为食辣的心理效应可能具身于身体的生理体验之中。食辣的脑基础涉及脑岛的岛短回和下丘脑, 但尚未发现更高级功能脑区的激活。未来研究可进一步挖掘食辣的心理根源, 深入探究食辣心理效应的具身隐喻机制和脑机制, 并开展食辣心理在感官营销和饮食文化营销领域的应用。
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| 关 键 词： | 辣味 具身隐喻 良性自虐 脑岛岛短回 |
| 收稿时间： | 2017-10-16 |
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