淡

父亲记忆力下降,常会因炒菜忘记放盐而自责。学医的妹妹安慰父亲:少吃盐,会降低高血压、心脏病发病率,您这是科学养生之道!虽然这菜的确寡淡无味。《说文》中释义:淡,薄味也。味虽薄,但饮食清淡,却是有益健康,毋庸置疑。