历史视野下的中国当代城市副食品供应研究概述

城市副食品供应,一方面直接关系到市民的日常生活,另一方面,反映出政府的经济管理水平和能力。目前学界关于副食品供应的研究取得了长足进展。主要集中在:供应安全与供应链研究、重点城市的副食品供应研究及与副食品供应相关的票证研究。学界在取得可喜成果的同时,也存在着不足,主要表现为研究内容不均衡、研究方法和视角需要改进、研究材料的忽视等方面。随着这些问题的解决,学界对于城市副食品供应的研究将会迈向更高层次。