简单做又营养：三色素开花

原科：胡萝卜150克、黑木耳25克、平菇200克。调辩：油2汤勺、糖1茶勺、美味鲜酱油1．5汤勺、小尖椒1个。做法：1、黑木耳洗净，用温水泡发，摘去根蒂，处理成大小均匀的小片；2、平菇洗净，也处理成大小均匀的小片；3、胡萝1-洗净去皮，切成薄薄的滚刀块（如果不在意摆盘，切法随意，只要大小均匀便可）；4、锅中烧开水，将黑木耳和平菇分别汆烫2分钟后捞出控干水待用，此步骤断生去涩。