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清真餐饮一枝花——记西安“坊上人”清真餐饮有限公司

作者姓名：	文刀

摘要：	古都西安的餐饮业久负盛名,而清真餐饮又在整个西安餐饮业中起着举足轻重的作用。在诸多老字号、百年名店,如老孙家、老马家等姹紫嫣红的清真餐苑中,“坊上人”异军突
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