火候 |
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引用本文: | 闵俐.火候[J].思维与智慧,2008(11):15-15. |
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作者姓名: | 闵俐 |
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摘 要: | 小街里新开了一家粥店,光顾了几次与老板渐熟,得以一闻煮粥的“秘诀”。原来,人家煮的粥之所以好吃,关键在掌握火候上。米必须要等水沸了才下锅,再猛火烧开,然后文火煮上几个小时。米必须要等水沸了才下锅,再猛火烧开,然后文火煮上几个小时。就这么简单,可我们平时却不容易做到。因为谁也不会等上那么长时间,所以味道上自然要差一些。
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关 键 词: | 人生态度 人生哲理 人生观 人才培养 |
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