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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
中国食文化的“三美”理论探究
作者姓名:
武星宽
李俐
作者单位:
湖北武汉理工大学(西院)艺术设计学院(武星宽),湖北武汉理工大学艺术设计学院(李俐)
摘 要:
中国食文化是中国传统文化的重要组成部分,历史悠久,艺术表现形式丰富多样。本文看重从中国传统审美的角度分析中国食文化。从羊大为美、意境美、以和为美这三方面来着手分析其蕴含着的内在含义,作出了理论性的探讨。
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