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| 中国食文化的“三美”理论探究 | |
| 引用本文： | 武星宽,李俐.中国食文化的“三美”理论探究[J].美与时代(上半月),2002(22). |
| 作者姓名： | 武星宽 李俐 |
| 作者单位： | 湖北武汉理工大学(西院)艺术设计学院 (武星宽)，湖北武汉理工大学艺术设计学院(李俐) |
| 摘 要： | 中国食文化是中国传统文化的重要组成部分,历史悠久,艺术表现形式丰富多样。本文看重从中国传统审美的角度分析中国食文化。从羊大为美、意境美、以和为美这三方面来着手分析其蕴含着的内在含义,作出了理论性的探讨。 |
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