摘 要: | 全球超重/肥胖人群增长迅猛,1997年世界卫生组织将肥胖认定为全球性流行病。目前,中国成年人的超重/肥胖发生率已超过50%,不健康的饮食行为占肥胖成因的70%。本项目拟从食物特异工作记忆切入,探明超重/肥胖个体食物特异工作记忆的神经机制,以及与一般工作记忆神经机制的差异。再采用前瞻性的研究设计,考察食物特异工作记忆与超重/肥胖发展的渐变关系,探索食物特异工作记忆及其神经活动对个体饮食管理和体质变化的预测作用。最后,采用食物特异抑制控制训练,提升超重/肥胖个体的食物特异工作记忆能力,塑造健康饮食行为。本项目旨在探索塑造健康饮食行为的安全及有效的方法,为超重/肥胖的预防和干预提供理论和实践建议,具有现实性、前沿性和前瞻性。
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