2型糖尿病的营养干预策略

2型糖尿病的发病率日益增加,已成为影响人类健康的主要疾病之一。糖尿病的高糖、高脂状态可使活性氧化物产生增多,造成氧化应激;氧化应激与糖尿病的发生与发展密切相关,通过联合补充抗氧化微量营养素VitE、VitC、Zn及Se,以及多选用含抗氧化物食品,可有效地降低氧化应激,从而阻止或延缓糖尿病病情的进展。