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我国膳食营养结构与疾病发病率的关系
作者姓名:
王晓耕
作者单位:
北京普仁医院
摘 要:
膳食营养结构与疾病发病率之间存在密切的联系。从改革开放前后的对比来看,近30多年来我国人均预期寿命增长明显放缓。究其原因,除了医保缺失和生存环境压力加大以外,国民膳食结构的急剧转换也是重要因素之一:与居民饮食结构由"一高三低型"向"三高一低型"快速转变相伴随的,是慢性病的发病率大幅度上升。
关 键 词:
人均预期寿命
膳食结构
营养失衡
慢性病
营养干预
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