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清真食品的清真应该由谁管北大核心CSSCISSCI
作者姓名:王国良
作者单位:1.中国伊斯兰教协会;
摘    要:目前,对清真食品清真(哈俩里)标准的制定权和管理权众说纷纭.比较混乱,很有必要说清楚。因为这是关系到我国2000多万信仰伊斯兰教的10个少数民族饮食安全的重大问题,关系到我国清真食品管理国际影响的大问题。归根到底,是关系到民族团结、宗教和谐、国际影响的重大政治问题。

关 键 词:清真食品  国际影响  饮食安全  少数民族  伊斯兰教  食品管理  民族团结  宗教和谐
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