微语录

1幸福不是你开着多么豪华的车,而是你能开着车平安到家。幸福不是你的爱人有多漂亮,而是爱人的笑容有多灿烂。幸福不是在你成功时的喝彩声有多热烈,而是在你失意时有个声音对你说"朋友,千万别倒下"。2读书多,方恨少。一本好书,要读懂,却不易。好书都是迷宫,你要按图索骥,读懂一本书,却要另外再读十余本书,以此类推,如杂乱的线团,你想理顺它,却越扯越多。对于那些清如白开水     

眼光和魅力

芬兰，北欧一个并不显赫的国家，在这个国家的一个小村庄里，有一家并不起眼的小小的木材工厂，就是这个并不起眼的木材加工厂，由小到大，发展成了一家拥有众多子公司的大型企业。     

散杂居地区清真食品的“五难”

清真食品是广大穆斯林的生活必需品,是民族风俗习惯的载体和宗教信仰的象征。做好清真食品管理工作,确保清真食品安全,对于防范和化解因清真食品不清真引发的民族问题,促进民族团结,维护社会稳定与构建社会主义和谐社会都有着积极的意义。近年来,笔者在河南、湖北、湖南、安徽、山东、浙江、广东等回族散杂居地区进行实地考察,通过与穆斯林交流、深入清真食品行业调查与民族工作部门座谈,     

一个磨坊就足够了

一位生活在苏黎世郊区名叫尤利马斯·马吉的农村青年,在他年幼的时候,母亲就去世了,更加不幸的是,在他20岁的时候,与他相依为命的父亲也去了。父母留给他的除了丑陋的长相和一个小小的磨坊外,再也没有别的任何东西了。面对这些,年轻人没有抱怨,没有泄气,给自己制订了一个目标:一定要出人头地。可是,他唯一会做的、唯一能做的就是磨面粉。他暗暗下决心,世上只要是能磨的,就一定要将它们磨出个样儿来。一天,当他从朋友舒勒医生那里得知,干蔬菜磨碎后不会损失营养价值。马吉就借了一大笔钱购买了蔬菜和豆类干燥机,开始生产蔬菜粉和豆粉。当他试…     

包头寺管会创办第三产业

包头市生活着三万多回族群众,1985年以前,市场上却难以买到令人满意的清真糕点和干货。很久以来,穆斯林们热切期望能改变这种状况。为此,市伊协主任常兴和其他乡老决心建立穆斯林自己的食品加工厂,     

中国清真食品产业发展的新机遇——以广州亚运会为例

一、国际性盛会与中国清真食品产业全球现有50多个伊斯兰国家,穆斯林人口总数约14亿,占全球人口的五分之一。我国56个民族中,回族、维吾尔族等10个少数民族全民信仰伊斯兰教,人口达2300万。     

转基因食品与人类健康初探

随着转基因食品不断地进入市场,学者和公众对转基因食品是否危害人类健康展开了激烈的争论。介绍转基因食品安全性评价的科学指标,运用伦理学的基本原则对两种观点进行了分析,并提出对转基因食品采取“有罪推定”的战略。     

转基因食品与人类健康初探

随着转基因食品不断地进入市场,学者和公众对转基因食品是否危害人类健康展开了激烈的争论.介绍转基因食品安全性评价的科学指标,运用伦理学的基本原则对两种观点进行了分析,并提出对转基因食品采取"有罪推定"的战略.     

酥油茶到底有多香

早晨，居然没听到闹钟响，在凌晨时迷迷糊糊睡去了，昨天晚上那个策划案搞到3点多，而两杯咖啡让我精神到5点半，刚刚睡去，便梦到自己昨天在电脑中的设计全部被病毒破坏了。     

德惠清真寺自养创出新路

随着民族宗教政策的不断贯彻落实和改革开放搞活政策的实施,吉林省德惠清真寺也发生着可喜的变化。为贯彻以寺养寺的精神,实现清真寺自养,德惠清真寺的阿訇、乡老们自力更生,想方设法克服无资金、无厂房设备的种种困难,寻找自养门路。首先由韩在福、钱万生带头集资筹划资金七千元,县政府拨款五千元,开办起回族食品加工厂。