海城清真寺 自养有保障

海城清真寺自养有保障马文清辽宁省海城清真寺兴办自养事业始于１９８４年春，他们在市政府民族宗教工作部门的关怀和清真寺民主管理委员会直接领导下，不断地探索与实践，并始终不渝地坚持＂看准＂、＂抓实＂的原则，历经十余年的努力，使寺办自养一步一个脚印的踏上稳步...     

生酿小甜椒

前些年在终南山住茅棚，曾写过一篇“酿青椒”的文字，记述吾家山居料理。近年来寄寓京都，发现很多食材都和大陆有别，譬如青葱、洋葱几乎没有辛辣味，甘蓝可以直接生食，刺身其实很腥，所谓松茸就是野生菌类等。另外，所谓京都饮食的淡味也是一种误会：京都饮食其实是重口味的，特别是蜚声海内外的拉面.     

拉面店主拾金不昧 财物失主锦旗致谢

【本刊讯】2015年7月20日上午,江苏扬州东方医院兰州拉面馆老板穆萨发现顾客遗失在店内的钱包一只,内有现金近二万元、各种卡证及重要票据等物品。他第一时间通过新闻媒体联络到了失主。焦急万分的失主非常感动,立马赶到店内取回遗失的钱包,并要重金酬谢被穆萨婉拒。年轻腼腆的穆萨说：“我是回族人,更是一个有信仰的穆斯林。”穆萨拾金不昧、诚实守信的行为在穆斯林群众中广受好评,大家纷纷赞扬他为我们穆斯林树立了良好形象,是穆斯林学习的好榜样。     

此身是城

刚到北京时,孤身一人。如今有了家室、幼子、一个职位,貌似混得不错。唯一的不同,倏忽10年过去,朋友两三年换一拨,电脑和手机,也两三年换一拨。住处离东六环两公里,离办公室18公里,离中南海23公里。最初喜吃水煮鱼,后爱湘粤馆子茶餐厅,现在一碗拉面或蛋炒饭,足能饱腹。当年无甚纸媒可看,当下也无甚纸媒可看,微博席卷一切。城市是迷宫,是绞肉机,有时派发快乐药丸,有时塞你悲