排序方式： 共有2条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
银耳鸽蛋用料:鸽蛋15个,水发银耳100克,水发香菇25克,笋肉25克,熟火腿丝20克,菜心50克,猪油30克,料酒、精盐、白糖、味精、鸡油各适量。制法:(1)鸽蛋放入锅内,加水,架在火上,开起后,用小火蒸熟,剥壳待用;水发银耳洗净,切开;水发香菇洗净;笋肉洗净,切开;菜心洗净,切段。(2)锅架火上,放入猪油,烧开后,焖煮5分钟,再投入菜心、鸽蛋、加精盐、白糖、味精等,开起,改用小火焖煮5分钟,撒上火腿末,淋入鸡油即成。功效:鸽蛋性平味甘、咸,有益气补肾,解毒等功效,可用于治疗久病体虚、腰膝酸软、疮毒、痘毒诸症。银耳性平味甘、淡,有益气和血,强心补脑,… 相似文献
2.
《中国道教》2005,(3):40-40
菠菜炒香干用料:菠菜300克,香干2块,色拉油、葱花、姜丝、精盐、味精、黄酒、鲜汤、香油各适量。制法:(1)将菠菜去杂洗净,入沸水锅中焯一下,捞出过凉,挤干水分,切段;香干切丝,备用。(2)炒锅上火,加油烧热,下葱姜煸香,放入菠菜、香干丝煸炒,烹入黄酒,加入鲜汤、精盐,用大火烧至入味,点入味精即成。功效:菠菜有敛阴润燥,下气通肠等功效,香干有清热解毒,润燥生津等功效。二者合食,可收润燥生津,通利肠胃,降脂降压之功。适应症:高脂血症。山楂肉丁用料:猪后腿肉250克,鲜山楂10个,花生油500克(实耗50克),料酒、姜、酱油、精盐、淀粉、白糖各适量… 相似文献
1