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百碗老汤
曾茂辉
《思维与智慧》
2008,(8):59
百碗老汤,一个卖羊肉汤的小摊点。真是个小摊点。一个小案子,摆着几个大小不一的碗,里面装着切碎的香菜、蒜苗、葱花,以及油盐味精,旁边立着两个蜂窝煤炉,一个小的,另一个大些,需要同时烧三块煤。大炉子上架着一口始终冒着自汽的钢精锅,还有两张蒙铁皮的桌子,八个圆凳。所有这些,不过千把块钱家当,名气却传到了郑州、西安,甚至北京。
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