绿色餐饮的改造研究

在近年来餐饮业成为拉动我国国内消费水平的主要产业之一,同时也是解决就业问题的主力军。随着经济推动和社会水平的发展,资源瓶颈与环境污染等问题日渐加剧,所以推动和发展绿色餐饮是眼前必须采取的措施和行动。餐饮行业占我国国民经济的比重越来越大,作为第三服务产业的重要支柱,餐饮业与国民生活水平和社会经济发展有着紧密的关联。我国绿色餐饮行业持续向好的势头发展,在坚持有机性和减少浪费的原则以及技术创新原则的基础上,通过实施内部的卫生生产、建设投成绿色就餐的生态园、政府给予支持和优惠政策并开展绿色经营等各个方面发展绿色餐饮。