马云从阿訇

云南巍山小围埂清真寺马云从阿訇,1984年曾随中国穆斯林朝觐团去麦加朝觐,故人们称他“马哈吉”。 马阿訇原籍云南玉溪大营,出身于伊斯兰世家。其曾祖父马联元,是清代云南伊斯兰大师,通阿拉伯文、波斯文以及汉文,译著颇多,当时与马德新齐名;祖父安康,也是大阿訇;父玉龙,字瑞图,先后在广州壕畔寺、玉溪大营和蒙化(今巍山)执掌教务,在广州任教期间,主办《天方学理月     

我国清真食品监制制度初谈北大核心CSSCISSCI

清真食品的规范生产和制度保障对于信仰伊斯兰教的民族的风俗习惯和国家宗教政策都具有重要的意义,同时对于清真食品产业的发展和国际接轨有重要的促进作用,这里面最重要的一项制度就是清真食品监制制度。本文立足实际,在现有研究成果的基础上,提出建立清真食品监制统一制度的建议。以供大家共同探讨。