过堂用斋 善用其心

<正>一、在过堂中培养随众习惯佛法就在我们的日常生活当中,处处都可以实践。例如佛法跟我们过堂吃饭就有关系。什么叫过堂呢?从表面行相上来说,"过堂"就是佛教寺院里,大家     

CSF3R和行动控制对应激与健康饮食关系的调节作用：应激影响健康行为的个体化模型的初步证据

应激在饮食方面的反应因人而异;有些人在应激下喜欢多吃甜食和其他高热量食物,而另一些人则没有这样的倾向。这可能与两种类型的迷走神经系统功能优势性有关：向营养型或兴奋型。本研究以14675位中国成年人为样本,结合健康行动过程模型和迷走神经支配性理论,发现应激显著预测了健康饮食意向的减少,以及随后健康饮食行为的减少。CSF3R基因rs4076431及其连锁位点rs4498771, rs10752589, rs9660229调节了应激与健康饮食意向之间的关系,而行动控制调节了健康饮食意向与健康饮食行为之间的关系。以rs4076431为例,应激与健康饮食意向之间的负向关系在AA基因型(向营养型)中比在G等位基因携带者(兴奋型)中更强。行动控制分数越高,健康饮食行为越多,而且该行为越少受到应激和健康饮食意向的影响。基于这些结果我们提出了应激影响健康行为的个体化模型,应激下的健康管理应考虑生理、行为、情境等多个层面的影响因素。     

五月,懒惶惶——也说情绪的季节性

一、五月,慵慵然惶惶然"每当闹钟响起的时候我总是有要请假要旷工的冲动。"进入5月,在一家银行上班的朋友在微信圈里发了这样一句感慨。五月病,又称季节性懒惰症,在此时节不少人意气消沉、郁闷,苦恼、忧伤……最近,"我得了五月病"成为网上热议的话题,网友自诊最近状态低迷都是因为到了"五月"。     

短脚鼠的生命之路

非洲大草原上有一种长相丑陋的鼠,这种鼠四肢短小,身体肥胖,静止不动时,整个身子能盖住四只脚,因此,当地人管这种鼠叫短脚鼠。由于身体比例严重失调,导致这种鼠行进速度十分缓慢,只是普通鼠的百分之一。每到夏天来临,这种鼠便开始迁徙,至塞内加尔河岸边开始繁殖生子,这段路程不但长远,途中更有险恶的高山河谷。因此,对于短脚鼠来说,这着实是一个生命之旅。尽管前路未卜,短脚鼠依然     

“问题孩子”的家庭治疗

家庭治疗作为心理学上的一个理论分支，同时也是一种治疗方式．在西方经过80多年的研究和实践已相当成熟．而在我国刚刚起步，家庭治疗不同于个体治疗之处，在于治疗师不是把注意力放在发生症状的个人身上．而是放在整个家庭单位的功能失调上。在治疗过程中．要求整个家庭参与。     

苏轼诗文中宋代饮食文化探微

宋代在中国历史上具有至关重要的历史地位，其政治统治的相当开明，商业经济的快速发展，城市化的推进，新兴市民阶层的迅速崛起，文化的高度繁荣等诸多因素，都使得宋代的民俗比前代更加丰富完善。在这样的形势下，大量记录，反映当时民俗生活的诗歌便应运而生。民俗使诗歌的题材，内容发生新变，促进了文学的繁荣昌盛，同时诗歌又在广泛流传中加速了民俗的普及，苏轼的诗文就是一个显著的代表，本文拟通过对苏轼部分诗文的分析，从他诗歌中的“平民饮食”、“养生之道”，以及“自得人生”三个方面管窥宋代饮食文化。     

从清真饮食看养生之道(5)

也有含瘦肉精的羊肉在穆斯林饮食生活中,历来推崇羊的营养价值。牛羊吃百草,百草是百药。以羊为主要原料的清真食品,鲜美可口,且有药补食疗作用。然而,由于违法添加瘦肉精,羊也未能独善其身。2011年7月的一则新华社电讯则提醒人们,也有含瘦肉精的羊肉。     

饮食心理

当我们在家里品尝着美酒佳肴的时候，是否也享受过烹饪的快乐呢？当我们坐在高级饭店里优雅地用餐时，是否在展示社会文化赋予我们的礼仪和格调呢？饮食不仅是人们的生理需要，同时也包含着复杂的心理过程。