从清真饮食看养生之道(4)

借锅不借盖在回民的饮食生活当中,有一种说法:借锅不借盖,借碗不借筷。这是为什么呢?回答这个问题,得从两个方面说起:一是回民有大分散,小集中的     

民族伦理与社会和谐——全国民族伦理文化学术研讨会综述

由中国伦理学会、宁夏大学、宁夏伦理学会主办,宁夏大学政法学院承办的"全国民族伦理文化学术研讨会"暨中国民族伦理学会民族伦理学专业委员会成立大会"于2011年8月22日至25日在宁夏银川召开,来自全国24个省、市、自治区、15个民族的一百余位专家、学者参加了会议,会议收到论文七十余篇。与会成员围绕大会主题进行了     

早期基督教习俗中的异教因素

随着基督教的成功崛起,许多异教习俗不是被完全抛弃,而是被逐渐地改造成为基督教习俗。基督徒的许多葬俗,都可以从异教世界的相关习俗中找到原型;基督徒的梦幻和异像,与异教梦兆密切相关;基督徒的许多重要节庆,也可以溯源到希腊罗马世界乃至遥远的东方。基督教习俗虽然与异教习俗有着千丝万缕的历史联系,但它绝不是后者的简单翻新,它在采用后者的某些形式的同时,必然也要赋予其全新的内容。早期基督教对异教习俗的广泛吸纳,说明了文化包容正是该教的一大显著特征。     

孝心无尘

这个故事发生时我还在读小学四年级。那年暑假,父亲领我去徐州的老叔家走亲戚。老叔在一家挺大的机关里当翻译,整天是外语说得多,中国话说得少,在外的时间多,在家的时间少。我和父亲在老叔家一共呆了三天,老婶和孩子们陪了三天,老叔却只陪了我们一个晚上。那天晚上恰好是我们启程返乡的前一天晚上。老叔结束完他的所谓“外事活动”,便兴高采烈地拎着一包点心———俄罗斯产的(当时还叫苏联)点心回到家中。老婶打开了花花绿绿的点心盒,一大堆圆圆方方、奇形怪状的点心呈现在我们眼前。父亲无动于衷,似若未睹;老叔家的三个孩子倒像出笼的小鸟…     

青少年饮食失调：同伴的表现形式及作用机制

饮食失调在青少年群体中非常普遍, 同伴被认为是一种重要的影响因素。梳理其作用机制, 对青少年饮食失调的预防和干预有重要意义。研究表明, 同伴对青少年饮食失调具有消极影响, 主要表现为感知到的同伴行为、实际的同伴行为、身体不满意的中介作用、以及同伴质量的影响。研究者从直接、间接的角度就同伴对青少年饮食失调的作用机制及影响进行了阐释。未来的研究应深化研究内容, 如增加关于同伴影响的长期效应、同伴属性划分、影响路径作用大小以及同伴与饮食失调的其它社会影响因素间的交互作用等方面的研究。     

为何越减越肥?——限制性饮食者过度进食的心理机制及影响因素

限制性饮食作为一种被越来越多的女性所采用的减肥策略, 并不是一个有效的维持和降低体重的方法, 在许多情况下, 限制性饮食者反而比非限制性饮食者更容易发生过度进食, 本文回顾了国内外关于限制性饮食者过度进食的研究, 总结了限制性饮食者过度进食的心理机制以及预加载、情绪唤醒、自我损耗、认知资源分散、人格与社会五大影响因素, 并对现有的不足进行了探讨和对今后的研究提出了展望。     

素食的心理过程及影响因素

随着人们对健康、环境以及动物保护的关注, 素食主义日渐兴起。国内外对素食的心理学研究仍处于起步阶段。个体选择素食的心理过程涉及认知、情感、动机、认同感等方面, 素食行为受到个体差异、刻板印象、宏观因素的影响。未来研究有待深入探讨社会文化对素食行为的影响、中国文化情境下对素与素食的社会表征、素食的具身认知效应以及素食亚文化的动态形成过程, 以期引导对个体健康与环境有益的饮食模式。     

论《易经》中的饮食与婚配之道

<周易>卦爻之中,有颇多与饮食、婚配有关的内容.<易经>的作者重视此二种涉及"身体欲望"的行为的正面意义,并能够从人类这两项最基本活动中加以引申推衍,以至于在德性修养、文化建构等方面创立自己独特的议题.<易经>以饮食的情景得失引喻人生顺逆安危的关键,并对国家政权、人群种族的生存发展表现出深切的关怀;<易经>婚配的思想,以乾坤交泰、阴阳二气相感的原理为根基,又考虑到更多人伦的因素,如年龄,喜悦、得正、感通、适时等等,非仅止于身体欲望的满足,而是以文明教化之提升与调和为最终目的.对饮食与婚配二事的理论生发,体现了<易经>生生不息的精神.     

大运会里天主教圣堂见闻

伴随着“青春、友谊、和平”的主题,第二十一届世界大学生运动会在９月１日闭幕了,来自１６０多个国家的６０００多名运动员,即将恋恋不舍地离开这个他们曾经起居、饮食、娱乐的“村庄”。的确,在这个村里,他们是标准的主人。尽管时间不长,但在这“村庄”的历史上,他们却是第一批入住的主人。是他们给这宁静村庄带来了生机勃勃．增添了这无限的色彩和欢声笑语。 我们有幸作为宗教活动场所服务的人员,在这村里与他们一起过上了一段美好的时光。也许,我们的这种服务将会是他们心中难忘的记忆。 一、中国特色的圣堂欢迎你 自８月１５…     

“拜年”节俗的历史变迁与现代传承

古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头行礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。随着全球化进程的加剧,市场经济深刻地影响着当代人们的社会生活。民俗艺术也面临着巨大的挑战,保护和传承民俗艺术也成为亟待研究的课题。