秋季巧养生

豆沙山药羹用料 :山药 4 0 0克 ,赤豆 35 0克 ,果脯 2 0 0克 ,白糖 10 0克 ,桂花 3克。做法 :1、将山药刮去外皮 ,上锅蒸熟后放入白糖2 5克 ,搅烂。赤豆焖熟 ,去皮成豆沙 ,放白糖 2 5克、桂花 3克拌匀。2、将豆沙用饭铲在盘中做成圆饼形 ,外面用山药泥将豆沙包在里面 ,山药泥上放果脯丁。3 炒锅上火 ,放水 75克 ,白糖 5 0克 ,烧开后勾稀芡 ,浇在山药羹上即成。功效 :补脾益气。(摘自《四季滋润汤谱大全》)草菇汤组成 :鲜草菇 2 5 0克 ,大蒜 15克 ,食油、食盐过量。制法 :1、将鲜草菇洗净 ,切片 ;大蒜去皮 ,洗净 ,切片。 2、将锅烧热 ,倒入食…     

护持经箓 功德无量

为更好服务读者，自本期开始，我刊增开《养生百科》栏目，介绍一些有关养生的小知识。秋季是收获的季节，也是气候由暖变凉的季节。这一段时间，气候变化大且干燥，人们稍不注意就会生病。秋季常见病主要是感冒，支气管炎，消化不良等疾病，以下介绍三个食疗小方供读者参考。     

心灵之饮

秋雨的夜晚，阶前的嘀嗒声深一声，浅一声，声声滴落心井，溅起片片水声。轻轻地推开窗户，置一杯绿茶，于窗前的几上。静静地看着茶叶在杯底慢慢舒展、舒展，用力向上一跃，终于腾空而起，漫天飞舞，心亦像飞天一样超拔世间。杯口云雾缭绕，轻轻吹一口气，噙一口在嘴里，舌尖上打个旋儿，口舌生津，再咂一口，神清气爽，腋生双翼，便觉“世事沧桑心事定，胸中海岳梦中飞”。     

1991年《五台山研究》总目录

宗教研究新时期宗教略谈·····,····一阎瑜民(2.3) 佛学研究宗密禅教一致说的实质…孰·张春波(1.3) 《华严经》的构成和思想···…… ···……(日)镰田茂雄著 黄玉雄节译·················,……(1.5)试论佛学对古代文学的影响…… ’“‘””’‘’·’···········……刘斌(1.11)《华严经》的构成和思想(续) ···……(日)镰田茂雄著 黄玉雄节译··················……(2.9)一指禅······················一善文(2.15)佛教哲学与佛教医学···……史旺…     

春季养生小验方

春天万物复苏,风热气干,是疾病高发季节,极易有风邪侵体,时常出现皮肤病,肝病 及肺病等多种疾病。下面介绍几种饮食小验方,不妨一试。1白菜绿豆芽饮组成：白菜根茎头1个,绿豆芽30克。制法：白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放入铝锅中,加水适量。将铝锅置武火上烧沸,用文火烧煎煮15分钟,滤去渣,稍晾凉,装入罐中即成。服法：早晚分服。作用：清热解毒,利湿。适应症：带状疱疹,发热发痒较甚,或伴发热,头痛,全身不适。 (摘自《季节性疾病的食疗》2百合杏仁粥组成：鲜百合50克(干品30克),杏仁10克,粳米50克,白糖…     

丹田探奥——《天仙金丹心法》秘诀刍议

《道藏辑要》中的《天仙金丹心法》是一部很奇特的丹经(以下简称《心法》)。书中的内丹术秘诀,是用多种不同规律的密码排列而成,更加入一些符号和代字。全部秘诀约占全书文字的一半。表面看来,文字杂乱无章,使人茫然莫解其意。笔者经过较长时间的探索,终于将书中秘诀全部破译。书中部分章节,《东方气功》杂志在一九八六和一九八七年已连载。中华书局已计划在一九八八年出版全书。《心法》是道家托名:“八仙”合著的一部丹经。“八仙”为民间传说,不见经史。“八仙”之词起源较早,可追溯到东汉。但唐代前后,“八仙”是个泛称,其中人物可以随时随地的指称。如杜甫的“饮中八仙歌”。     

佛教与武夷茶文化

茶与佛，因缘深长。茶最初为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步。向以“佛宗道源”著称的武夷山，历史悠久，儒释道三教鼎盛，历史文化沉积浓重。“天下名山僧占遍，自古高僧爱斗茶”。佛门寺庙的茶事活动，对提高茗饮技法，传播茗饮习俗，都与茶文化结下不解之缘。