条件性味觉厌恶分化后臂旁核c-fos表达的变

以口内注入糖精或蔗糖溶液为条件刺激,腹腔内注射LiCl为非条件刺激,在大鼠形成条件性味觉厌恶后进行分化训练,观察味质和嗜好性对臂旁核各亚核c-fos表达的影响及其交互作用。结果表明：味质和嗜好性对背侧外侧亚核(dls)和腹侧外侧亚核(vls)的c-fos表达无影响;在内侧外侧亚核(ils)和外部内侧亚核(ems),蔗糖诱导的c-fos表达高于糖精,但在外部外侧亚核(els),糖精诱导的表达高于蔗糖;嗜好性刺激引起ils、中央外侧亚核(cls)和cms内c-fos高表达,厌恶性刺激引起ems和els内的高表达。在ils和cms嗜好性与味质的影响各自独立,在els和ems内嗜好性与味质的影响存在交互作用。提示PBN内存在味质辨别和报酬评价的代表区,两种代表区有交迭,ems和els对味质信息和报酬信息的整合有重要作用     

视剥夺及视剥夺学习后Jun样蛋白在雏鸡两侧半球中不同表达的研究

该实验免疫组化技术,在已有实验的基础上进一步观察比较了左眼视剥夺及单眼学习后,Ｊｕｎ样蛋白在雏鸡则半ＨＶ和ＬＰＯ中表达的差异,实验表明：１．视剥夺２．２４、４８、７２小时后观测到Ｊｕｎ样蛋白在左、右半球ＨＶ和ＬＰＯ中的表达逐渐增高,并且于视剥夺４８小时表达到达峰值。同时仅在视剥夺２小时后观测到两半球ＬＰＯ中Ｊｕｎ样蛋白的表达存在差异,在其余各视剥夺时程中两侧半球的ＬＰＯ、ＨＶ中Ｊｕｎ样蛋白的表达均     

以兔抗鼠淋巴细胞血清为非条件刺激的条件性免疫抑制

采用一种生物类免疫抑制剂-兔抗鼠淋巴血清（rabbit anti-rat lymphocyte serum,ALS）为非条件刺激（UCS）,糖精水为条件刺激（CS）,以双瓶给水法置于鼠笼前端饮用偏好侧。在一次性CS-UCS结合训练后,单独再次给予CS,使卵清蛋白（OVA）免疫过的大鼠表现出脾淋巴细胞对有丝分裂原PWM的增殖反应降低,血抗OVA抗体的总量及脾内抗OVA抗体生成细胞的减少,但动物未表现出条件性味觉厌恶的行为反应。这些结果表明条件性免疫抑制与味觉厌恶行为条件反射没有必然联系,并非是厌恶行为反应或情绪应激的伴随产物。UCS也并非必需具有感觉的毒副作用,条件性免疫抑制是脑高级神经活动调节免疫功能的结果。     

浅析食品包装的味觉体现

在商业竞争激烈的今天,食品的外包装要体现出食品的味道感,以刺激人们的食欲,从而引起购买商品的消费行为,这是每个食品商家应该注意的问题。食品外包装的色表现出其味觉的暗示作用,图是味觉的直接体现,材则是味觉文化的展示。