北京伊协为亚运做贡献

北京市、区伊斯兰教协会和一些寺管会,遵循“爱国是‘依玛尼’的一部分”的圣训,怀着赤诚爱国之心,争取为在我国北京首次举行的亚运会多做贡献。北京市伊协暨朝阳、丰台、西城、海淀、宣武、崇文、东城等区伊协,尽量压缩其它开支捐款6000元。     

世界需要热心肠 唤起真情暖人间——记福建省邵武市政协常委冯一中

一个偶然的机会,全国基督教三自爱国会委员、牧师冯一中,到邵武市茅岗茶场职工蔡礼明家走访。没想到,他迈进家门后看到的却是这样一幅情景:双眉紧锁的蔡礼明,显得万般无奈,不停抹泪的蔡妻,悲痛万分。     

成都皇城清真寺

成都皇城清真寺,坐落于市中心西城区永靖街(原西鹅市巷)80号。因临原明蜀王宫护城(习称皇城),故名皇城寺。最早占地十余亩,现有七亩七分(约5138平米,含原清真女子小学——回民小学高级部,现人民西路小学),是四川最大的清真古寺,也是全国较著名的清真古寺之一。寺对面过街,     

略述伊斯兰教饮食原则——兼谈清真饮食与饮食安全

重视饮食禁忌是使饮食介入文化范畴的重要表现。伊斯兰教对饮食是非常重视的,所以在饮食中界定了许多合法与非法的事物。这些界定既与伊斯兰教信仰有关,又与风俗习惯有     

青年的盛会 别样的精彩——深圳大运会穆斯林宾客接待工作纪实

2011年8月12日到8月23日,第26届世界大学生运动会在中国深圳举行,共有来自全世界150多个国家和地区的近13000名运动员、教练员和官员参加了此次盛会。随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会、广州亚运会的成功举办,在大型赛事会展活动的安保、后勤、交通、传媒等多方面工作中积累了许多成功的经验。     

西宁东关清真大寺北大核心CSSCISSCI

西宁东关清真大寺位于青海省西宁市,是中国西北地区著名的清真寺之一。创建于明朝初期,历史上曾不断修建,现存建筑是1913年时重建。     

浅论食品添加剂在清真食品加工中的使用与禁忌北大核心CSSCISSCI

近来,本刊接到一些穆斯林同胞和清真食品生产企业的来电,谈及有关在食品加工行业中普遍使用的食品添加剂问题以及由此而带来的一些疑惑。因此,了解有关食品添加剂的有关知识,弄清添加剂与清真食品加工制作方面的问题十分重要。     

从清真饮食看养生之道(3)北大核心CSSCISSCI

从＂勿食诸肉＂谈起2011年3月21日,中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉来到河南省肉类加工企业视察。随行视察的有31个省（市、区）领导、国家发改委、财政部、农业部等部委领导,共300多人。他们在参加全国春季农业生产工作会议期间,安排如此高规格、大规模的视察活动,可见对肉类食品的高度重视。     

从清真饮食看养生之道(5)北大核心CSSCISSCI

也有含“瘦肉精”的羊肉 在穆斯林饮食生活中,历来推崇羊的营养价值。“牛羊吃百草,百草是百药。”以羊为主要原料的清真食品,鲜美可口,且有药补食疗作用。然而,由于违法添加“瘦肉精”,羊也未能“独善其身”。2011年7月的一则新华社电讯则提醒人们,也有含“瘦肉精”的羊肉。     

安庆南关清真寺 坚持和弘扬爱国爱教的优良传统

<正>南关清真寺位于安徽省安庆市迎江区,始建于明成化五年（1469）,至今已有600多年的历史,是长江中下游地区著名的清真古寺。南关清真寺是安庆穆斯林举行宗教活动的场所,也是爱国主义民族团结教育的基地,是安庆国家级历史文化名城建设的一个窗口,具有重要的文物价值。作为安庆重要的宗教活动场所,南关清真寺在引导广大穆斯林群众坚持和弘扬爱国爱教优良传统、