从历史和民俗角度浅析《顶级厨师》的出现

近年来,真人秀节目开始引领中国电视娱乐业的发展潮流,国内首档大型厨艺真人秀节目《顶级厨师》的出现,从节目类型而言,另辟新路,一改之前真人秀节目类型同质化的状况.从历史和民俗的角度来说,《顶级厨师》展现给我们的是中国人由来已久的对美食的喜爱和推崇,中国人源远流长的饮食文化以及饮食习俗对中国人生活的巨大影响,《顶级厨师》使我们看到了一档优秀的本土化真人秀节目.     

佛教对苦难的认知——基于《慈悲地藏忏法》的考察

通过对《慈悲地藏忏法》内容的分析,梳理了其中关键仪节程序所体现的佛教对苦难的认识、应对的方法和达到的解脱效果,以呈现出一个较为完整的佛教苦难观。基于这样的梳理,发现《慈悲地藏忏法》所要解救的是所有六道众生的苦难,而不仅局限于消除地狱道众生苦难。因此,《慈悲地藏忏法》不仅可以用来超度亡魂,它也适合所有发心修行者礼拜。     

中国京剧与评剧始源之我见

戏曲文化是中华民族的瑰宝，是我国优秀传统文化的重要组成部分，戏曲源远流长，是我国的经典，不同地方的戏曲有不同的风格和特色，它让人赏心悦目，其情节有的催人泪下，有的振奋人心，多姿多彩，出神入化。京剧是在北京形成的戏曲剧种之一，至今已有将近二百年的历史．它是在徽戏和汉戏的基础上，吸收了昆曲、秦腔等一些戏曲剧种的优点和特长逐渐演变而形成的。评剧，我国第二大戏曲剧种，仅次于京剧。在华北、东北及其他一些地区流行很广。它是我国北方地区最具代表性的地方剧种之一，京剧与评剧各具特色，成为戏曲领域的重中之重。     

碧水丹山武夷行

武夷山有广义、狭义之分。广义的武夷山在江西、福建两省边境，是赣江、闽江分水岭；狭义的武夷山在武夷山市西南10公里，为红色砂岩构成的低山，海拔600米左右。有三十六峰、九十九岩、九曲溪、桃源洞、流香涧、卧龙潭、虎啸岩等名胜和冲佑万年宫(武夷宫)、紫阳书院(武夷精舍)旧址及历代摩崖题刻。为全国重点风景名胜区，被列为联合国自然和历史双重遗产。     

纪念马坚先生

我和马坚先生虽然平生只见一面,受过他的一次亲口教育,然而这次见面和这次教育,却给我留下不可泯灭的印象和值得永久怀念永世不忘的记忆。那是在1939年他从埃及爱资哈尔大学留学归国回乡探亲译经途中,途经桂林。     

图像学视域下的静物画比较研究--以卡拉瓦乔《水果篮》与蔡克振《琴韵》为例

很长时间以来,静物都是绘画创作的经典题材,不仅在艺术史上占有重要篇幅,且为史学研究提供了丰富的图像依据及历史线索。运用图像学理论对其进行比较研究,一方面可以为静物画的理论发展提供更多的分析角度,另一方面也对我国现今的静物画创作实践有着促进意义。以米开朗基罗·梅里西·达·卡拉瓦乔《水果篮》与蔡克振《琴韵》为例,从潘诺夫斯基图像学的三层次理论着手,采用文献研究法与比较研究法,对静物画的表现形式及文化背景进行全面综合的研究,旨在为静物画研究提供一定的理论依据,以及探索其在当代语境下发展的可能性。     

不二法门

如果把《楞严经》拍成一部电影，阿难、摩登伽及文殊菩萨，只是在序幕中出现的配角。如果把《维摩诘经》拍成一部电影，释迦佛则甘愿作配角，让维摩诘与文殊菩萨成为推动故事发展的“男一号”与“男二号”。     

道教生态伦理思想对生物多样性保护的启示北大核心

“‘生物多样性’是生物(动物、植物、微生物)与环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的总和。……生物多样性关系人类福祉,是人类赖以生存和发展的重要基础。”(《中国的生物多样性保护》白皮书)1992年联合国公布的《生物多样性公约》序言中说:“我们应该充分利用传统文化资源--传统知识、创新和实践而产生的惠益,来保护和恢复破坏的生物物种资源。”     

构建“快乐课堂，享受学习乐趣”

《新课程标准》指出：“学生的数学学习活动，应当是一个生动活泼的、主动的和富有挑战性的过程。”教育是培育生命的事业，教育给予孩子们的应是快乐而不是痛苫，应是发展的而不是压抑的，应是创造的而不是束缚的。     

寄庵荞麦面

说到荞麦面，也是关中地区特色饮食之一。不过不称荞麦面，而称荞面饸饹。饸饹，古代称河漏或河捞，出处说法不一，似乎是来自北方少数民族的一种饮食。王祯《农书》“荞麦”条记载说：“北方多种，磨而为面，作煎饼，配蒜食。或作汤饼，谓之河漏，以供常食。”