义乌清真餐饮业调查北大核心CSSCISSCI

在义乌,穆斯林分国外和国内两大部分,主要从事外贸及餐饮业。如果想要最直接地接触到大量的穆斯林,有两个途径：一是星期五“主麻”日去清真大寺参加聚礼,二是每天下午七点之后去位于宾王商贸区的异国风情街。     

我国清真食品监制制度初谈北大核心CSSCISSCI

清真食品的规范生产和制度保障对于信仰伊斯兰教的民族的风俗习惯和国家宗教政策都具有重要的意义,同时对于清真食品产业的发展和国际接轨有重要的促进作用,这里面最重要的一项制度就是清真食品监制制度。本文立足实际,在现有研究成果的基础上,提出建立清真食品监制统一制度的建议。以供大家共同探讨。     

从清真饮食看养生之道(4)北大核心CSSCISSCI

“借锅不借盖” 在回民的饮食生活当中,有一种说法：“借锅不借盖,借碗不借筷。”这是为什么呢？ 回答这个问题,得从两个方面说起：一是回民有“大分散,小集中”的居住特点,在不同地区与不同民族世代为邻,互通有无的时候,就出现了“借”;二是回民在外用餐,炊具或餐具不足的时候,也会临时“借”。在非借用非穆斯林的灶具或餐具不可时,     

澳门伊斯兰教的历史与现状北大核心CSSCISSCI

据史料记载,明代之前,伊斯兰就进入澳门,尽管在具体时期和进入方式上还存在不同的见解,不过从历史遗留来推断,伊斯兰在澳门的进入,还是通过阿拉伯和波斯商人。他们从中东及波斯湾远道而来,在澳门落地生根。二战期间,有大量回族躲避战乱来到澳门。另外还有香港的华人穆斯林,印巴穆斯林以及其他族群的穆斯林。     

清真女学、女寺与中国穆斯林女性教育北大核心CSSCISSCI

清真女学又称女子经学,是对穆斯林妇女进行伊斯兰教教育的学校,专门为穆斯林妇女设立的学习宗教知识的场所。在中国,以清真女学、女阿訇为代表的女性宗教文化是伊斯兰教本土化过程中较为独特的文化现象之一。元代穆斯林遍布中国,中原是穆斯林较多的地区,伊斯兰经堂教育最先在中原建立、发展,先后形成陕西、山东学派,其影响范围遍及全国所有穆斯林聚居区。     

伊斯兰教的普善精神北大核心CSSCISSCI

众所周知,但凡宗教文化,皆以仁慈博爱为宗旨,如佛家讲“慈悲”,儒家讲“仁爱”,基督教讲“博爱”。但在不少人眼里,似乎惟有伊斯兰教鲜讲仁爱,却讲“圣战”,穆斯林崇尚武力,缺乏爱心,     

西宁东关清真大寺北大核心CSSCISSCI

西宁东关清真大寺位于青海省西宁市,是中国西北地区著名的清真寺之一。创建于明朝初期,历史上曾不断修建,现存建筑是1913年时重建。     

沈丘县清真古寺北大核心CSSCISSCI

河南省沈丘县清真古寺坐落于今沈丘县县城槐店回族镇沙河故道北岸的清真寺街（今名伊斯兰大世界）。北面原为该寺西讲堂和演武厅,清末改作“经汉学堂”。1912年,改为“回民公义明远学堂”,1927年改为“沈丘县立第五小学校”,1948年与接壤的成达学校合并,更名为“槐店市立一小”,即今槐店回族镇回民小学。     

略述伊斯兰教饮食原则——兼谈清真饮食与饮食安全北大核心CSSCISSCI

重视饮食禁忌是使饮食介入文化范畴的重要表现。伊斯兰教对饮食是非常重视的,所以在饮食中界定了许多合法与非法的事物。这些界定既与伊斯兰教信仰有关,又与风俗习惯有关,同时也与一个民族的饮食观的形成有着密切关系。清真饮食绝不仅仅是一个称谓问题,而是涉及到清真饮食的实质与认定。想完全透彻地了解清真饮食,必须先熟悉伊斯兰教的饮食律例,唯此才有助于理解清真饮食的内涵和性质,这对研究清真饮食具有重要的意义。     

南昌红谷清真大学北大核心CSSCISSCI

南昌红谷清真大寺于2010年3月破土动工,2012年古尔邦节正式投入使用。中国伊协会长陈广元大阿匐题写正门匾额“南昌红谷清真大寺”。该寺位于南昌市红谷滩新区,占地面积10亩,总建筑面积1600多平方米,建筑雄伟壮观,具有伊斯兰建筑艺术特色。内设男女礼拜殿、办公室、接待室、大小净水房、亡人房和殡仪厅等,     

南昌红谷清真大寺北大核心CSSCISSCI

南昌红谷清真大寺于2010年3月破土动工,2012年古尔邦节正式投入使用。中国伊协会长陈广元大阿匐题写正门匾额“南昌红谷清真大寺”。该寺位于南昌市红谷滩新区,占地面积10亩,总建筑面积1600多平方米,建筑雄伟壮观,具有伊斯兰建筑艺术特色。内设男女礼拜殿、办公室、接待室、大小净水房、亡人房和殡仪厅等     

解读70多年前摄于临夏的一张老照片北大核心CSSCISSCI

中国的穆斯林有着悠久的爱国主义历史传统,他们与祖国母亲共命运、同甘苦,在历史上饱经沧桑,与中国主体民族休戚与共,在关键时刻一起甘愿面临生死荣辱的危难考验。笔者在研究中国穆斯林历史和文化时,深深为他们的强烈爱国主义热情所感动。作为访问学者,笔者有幸在世界最高学府之一的哈佛大学做项目课题。     

日本的伊斯兰教北大核心CSSCISSCI

一、日本与穆斯林国家的早期接触 自十六世纪末德川幕府推行闭关锁国政策以来,日本同其它国家联系甚少。宗教方面,除了传统的神道教和佛教外,外来宗教一直未能根植。     

撒哈拉以南非洲伊斯兰极端主义北大核心CSSCISSCI

撒哈拉以南非洲日渐成为伊斯兰极端主义的理想地,这里的宗教极端主义运动方兴未艾。宗教极端主义"恶之花"的怒放,同样也根植于这片特殊的"沃土"。伊斯兰极端主义之所以能够在以温和为特色的撒哈拉以南非洲伊斯兰教中发生、发展,与该地区内部与外部的宗教、政治、经济与文化因素密切相关。而伊斯兰极端主义的"恶之果",则成为撒哈拉以南非洲社会难以下咽之苦果,其负面影响远超宗教之外。     

伊斯兰教的临终关怀思想北大核心CSSCISSCI

伊斯兰教的临终关怀理念同西方医学意义上的临终关怀有很大区别,呈现出鲜明的伊斯兰文化特性。本文从临终关怀的宗旨和目的出发,结合伊斯兰教义和丧葬仪式,探讨了伊斯兰教的临终关怀思想;同时指出,伊斯兰教为濒危病人提供的宗教性的临终关怀形式可以应用于当代医学救治过程中的临终关怀活动。