美食之外

《论语》里讲,君子谋道不谋食,忧道不忧贫。这句话从理论层面不难理解,但从实际生活的层面,却不容易诠释得清楚。人的一生,总要无数次向食物俯首低头。     

精神自由与学术建国:西南联大的核心价值观简论

西南联大在特殊的历史境遇下,形成了自己的核心价值观,结合历史可以将其概括为精神自由、学术建国、忧道不忧贫三个层面。这些核心价值观是西南联大自身的精神结晶,也为当前我国创建世界一流大学提供了极为丰富的思想资源。认真梳理这种本土资源,对于我们扎根中国大地办大学尤为重要。     

《礼记》饮食之道伦理意蕴CSSCI

中国饮食文化源远流长,且与安身养性、社会交往、宗教信仰、安邦定国等密切相关。饮食乃人存续与发展之根本,饮食之道不仅能挺立生命,而且能助益于处理丰富的伦理关系,同时其内蕴的道德意涵可引导人们走向道德之域。人在与家庭、社会、自然、宗教等不同层面的对象交往时,依据饮食之道所展现的伦理特质,树立了生机原则、返本原则、人情原则与等差伦理原则。与此同时,饮食之道应用于自然食物采猎、家庭生活、政治燕飨与祭祀祈福等场合,又能发挥出修身、教化与调和功能,最终指向天地、神鬼、人的和谐统一。     

道家思想中“道”内涵的三重维度

"道"是中国传统文化中最为核心的观念,具有中华民族所独有的人文特色。"道"的内涵可以从哲学层面、人文层面、价值层面去理解其奥义。在哲学层面蕴含了"道"的本源性、超越性、遍在性;在人文层面凸显了"道"内涵中人的主体性、理性的力量、精神性追求;在价值层面其包括了万物一体的世界观、与道合一的人生观、尊道贵德的价值观,"道"论从不同角度彰显出其是中国文化基因中蕴含的重要因素。     

《礼记》饮食之道伦理意蕴

中国饮食文化源远流长,且与安身养性、社会交往、宗教信仰、安邦定国等密切相关。饮食乃人存续与发展之根本,饮食之道不仅能挺立生命,而且能助益于处理丰富的伦理关系,同时其内蕴的道德意涵可引导人们走向道德之域。人在与家庭、社会、自然、宗教等不同层面的对象交往时,依据饮食之道所展现的伦理特质,树立了生机原则、返本原则、人情原则与等差伦理原则。与此同时,饮食之道应用于自然食物采猎、家庭生活、政治燕飨与祭祀祈福等场合,又能发挥出修身、教化与调和功能,最终指向天地、神鬼、人的和谐统一。     

孔子“君子固穷”观要解

在科学技术与物质生活高度发达的今天,人们对自己周围的生活环境以及生活方式产生了越来越多的困惑与不安,孔子"君子固穷"观值得当下借镜。孔子坚守"君子固穷"观念,信守"君子忧道不忧贫"信条,不屑"不义而富且贵",批评"贫而谄,富而骄"现象。孔子高扬轻物欲主义,肯定简约生活方式,提倡适度禁欲,其理想生活目标就是过上"感性"与"理性"均衡的礼乐生活,成为后儒向往的所谓"孔颜乐处"的生活乐土。     

“无言的结局”

在耶稣一生的讲论中,不仅有极其精彩的＂登山宝训＂,也有令人难忘的＂个人谈道＂。他智慧的道常使人茅塞顿开,他温柔的话又使迷羊返栏。但是,此次他与青年财主之间的＂谈道＂,从效果而言却是以＂遗憾＂告终。缘何一位主动寻求永生的青年财主,在与耶稣相遇之后,却＂忧忧愁愁＂地离开,与永生的救恩擦肩而过？这难道不值得我们深思吗？     

从食物到它物——“Food Design”的新浪潮

近年来,随着生活质量的提高,国人也开始逐渐重视起食物设计来。从食物到它物,也可从从它物到食物,怎么设计是设计方法的问题,但食物设计的核心是研究食物与人、食物与社会的关系,并没有一成不变的设计方法,完全可以根据具体的设计需求来定。未来食物设计的方向应更多地偏向于这两个方面:一是以市场为主导的食物消费设计,这类的食物设计偏向于商业的行为,主要目的是愉悦大众、制造感觉、诱导消费;一是对于食物关系的深入研究,主要以高校实验性设计研究为主。当今中国的食物设计方兴未艾,在北京、上海都举办过相关的展览,食物设计具有很好的发展潜力。     

李渔的家居生活美学——以烹饪为例

李渔是一位生活艺术家,这从他的烹饪之道体现出来。李渔的烹饪具有丰富的美学色彩,食材选择、烹饪等过程显现着他的审美眼光与才能。口腹之欲中还包含着李渔的审美情怀,它既是一种人道主义情感,又是基于食物升华的情感寄托。从李渔生活美学的个案我们可以发现江南文人的特点,即他们注重个体的生活意义,这与官方提倡的思想有所不同,其表现是雅俗趋合。     

生活，信仰的体现

信仰是我们每个人个体的事,是每个人内心的追求,是对永生生命的关切.然而当这内在的信仰外延在人的生命之中时,就必然与人的各方面生活发生密切的相连.因此,信仰与生活是一个人手的两面,信仰体现在生活之中.每个人的生活层面主要包括:家庭、工作、社会.或者说家庭、工作和社会是我们每个人生活的三大层面,信仰需在其中体现.     

论儒家文化教育中的美学思想

儒家文化中的美学思想深藏于孔子的王道理想和教育主张之中。儒家学者对仁的执着,使他们虽四处碰壁但仍然不改初衷,他们"谋道不谋食,忧道不忧贫",在挫折面前,明知不可而为之。他们怀揣着"德不孤,必有邻"的理想寄情于物,他们从大自然中印证着人性的美与善。儒家文化强调人格之美,深究人性伦理内化的和谐,重视协调事物对立的两极,他们对美、丑有自己独特的见解,儒家学者的终极信念不在庙堂,而在芸芸众生之间。他们的政治主张和教育思想闪烁着人性的光辉,真诚的信念。     

重新思索实践信仰的方法

在世界各地有很多人都等待着对世纪的来临,正在筹备欢迎新的千禧年。这是千载一时的机会,可遇而不可求,难怪众人都这样雀跃与兴奋,期待着一个新的开始,希望它能够带来平安与幸福的生活;同时,亦准备接受一个已知而又未知的将来,凭着信心勇往向前。所谓已知是因为一如俗语所说“太阳之下没有新的事物”,有的只是新发明和新发现而已,我们每天都要吃食物,而做食品的材料并不是新的,可是每年都有不少食物的新产品,这便是已知而又未知的一个例证。另一个例证是我们知道每天都要吃食物,可是却不知道来年有什么可以吃,或是我们的健康…     

对“合法毒品”及药物革命“的哲学分析

当今我们的社会物质生活与精神生活都有了很大的变化。除却物质富裕给人们生活带来的种种喜悦，也存在诸如“拜金潮”享乐至上，理想和信念缺如，道骨坡等令人悲忧的状况。相比以往，我们现处的生存空间中的人们的精神压力增大，精神现象更复杂。与神经症，精神疾病发生率的急剧上升和享乐主义大量增加相对应的是：非法毒品已悄然位临社会并不断蔓延。     

从病人角度看世界：生病的现象学分析

<正>一、生病的体会当我们一觉醒来,准备开始新的一天的生活时,有时会发现自己身体上发生变化,知道生病了。这种情况是自己事先不知道的,所以生病使得我们往常的生活方式中断,人的意识也从其中剥离出来。虽然这种抽离是被迫的和不情愿的,但是却提供了一个打量自己、反思自己当前生活方式的机会。     

读经五字诀(上)

<正>读经是基督徒的本分,是属灵生命的粮食。我们的身体需要物质的供应才能生存,我们的灵魂则需要神的话语的供应才能活着。正如主耶稣所说:"人活着,不是单靠食物,乃是靠神口里所出的一切话。"(参太4:4)神的道或神的话是基督徒的属灵生活所不可缺少的。宗教改革家马丁·路德说:"灵魂缺少别的     

道不远人──读张三丰《道源浅近说》

道不无人人远道矣"。历代大修炼家都要发出这样的感叹。道不远人。道,并不是虚无缥渺,让人捉摸不定,可望而不可及的东西;道,就在人们的身边,在我们的生活中,在我们的身体内。人远道矣！由于种种原因,人们对道的理解、认识、接受程度,更由于人们的生理障碍,特别在社会生活中所出现的许多心理障碍,使人们却远离了道。道,既是一个理论问题,也是一个实践的问题。不少大修炼家,用明白通俗、浅显易懂的语言,以"直讲"、"浅说"、"指要"、"真诠"等为名,著书立说,向修炼者传道、解惑,反反复复地指出"道不远人",而对于"人远道"的问…     

养生的关键在养德

关于养德与养生的关系,我国古人的智慧值得借鉴。只重养生而轻养德,养生是难以如愿的。人的健康与德操大有关联,两干多年前孔子就提出"仁者寿"、"有大德必得其寿"的观点。针对修身、齐家、治国、平天下的儒家之道,老子提出三宝论,与孔子仁者寿之说如出一辙。《论语》中提到一件事,司马牛向孔子请教君子之道。子曰:"君子不忧     

论文化转型与人的自我意识

我们生活于其中的世界正处于十分深刻的剧变时期，从整体上来考察这种剧变，可以十分明显地看到，它所涉及的不只是社会生活的某一有限区域或者某一个特定层面，它既不单是“经济的”，也不单是“社会的”，同时也不单是“文化的”（这里指狭义文化）或者“思想的”；因而，用上述引号中的术语的某一个来描述这场宏伟的变化，都是不确切的。显然，这是一场伟大的、全面的、具有世界历史意义的整体变革。在“大文化”这个术语的意义上，我们把这种包含着人的生活的各个领域和各个层面的整体性的变革称作为“文化转型”。本文也正是在这种意义…     

食物伦理规则

食物是人类存在的基本根据,人类从来没有也不可能回避人与物、人与自我、人与他人关系中的食物伦理问题。在人与物的关系中,食物伦理规则追求运用食物保持生命的自然目的,此为自然之善。自我在追求善(或好)的生活的生命历程中,把食物的自然之善提升为维系人性尊严的自我之善,此为人与自我关系中的食物伦理规则。自我之善与自我之恶的矛盾蕴含着超越主观的自我善恶的客观伦理法则——食物权及其相应责任所共同构成的人类之善,即人与他人关系中的食物伦理规则。食物伦理规则本质上是人类扬弃自然的实践活动所彰显的自由精神。     

与神相交——谈谈信徒的灵修生活

一、以正确的态度开始 不少基督徒的灵修生活实在一团糟,除了没有固定的灵修外,更有些是马马虎虎、敷衍了事。其实,这是大有问题的,因为在神的眼中,我们的内心比我们的外表更为重要。＂因为耶和华小像人看人,人是看外貌,耶和华是看内心。＂（参撒上16：7）所以我们灵修,必须从一个正确的态度开始。