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《季节性疾病的食疗》编辑部 《中国道教》2002,(6):42-42
1 贝母萝卜粥组成 :川贝 6克 ,萝卜 (鲜品 ) 5 0克 ,粳米6 0克 ,食盐 2克。制法 :(1)将贝母洗净 ,烘干研成末。 (2 )将萝卜洗净 ,切成方块。 (3)将粳米淘净 ,放入锅内 ,加水适量 ,置武火上煮沸 ,放入贝母粉、萝卜块 ,文火熬成粥。 (4)放入食盐混匀即成。服法 :早、晚餐食服。作用 :补肺化痰 ,止咳行水。适应证 :肺脾气虚之久咳痰少 ,气短懒言 ,浮肿 ,小便不利等症。2 地龙肺叶粥组成 :干地龙 6克 ,猪肺 5 0克 ,粳米 6 0克 ,食盐 3克。制法 :(1)将猪肺洗净 ,煮至七分火候 ,捞出切碎 ;地龙洗净 ,切碎 ;粳米淘净 ,同入锅中 ,加水适量 ,煮熬成… 相似文献
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《中国道教》2003,(4):47-47
田螺粥组成:田螺100克,粳米150克,食盐少许。制法:(1)将田螺略煮后捞起,去壳取肉。(2)将粳米洗净,与螺肉同放入锅中,加水适量,武火烧沸,文火煎煮成粥,停火,放入食盐即成。服法:作早餐或晚餐。作用:清热,利尿,退黄。适应证:身黄目黄,发热口渴,胸脘痞满,小便黄赤短少,舌苔厚腻微黄,脉弦数等症。注:螺蛳性能与田螺大体相似,故用螺蛳亦可。蘑菇肉片汤组成:鲜蘑菇100克,猪瘦肉100克,食油、食盐、淀粉适量。制法:(1)将猪肉洗净,切片,拌以淀粉、食盐。蘑菇洗净,菌盖撕成小块,菌柄切斜片。(2)将锅烧热,放入食油,待油熟后,放入肉片炒至肉色变白,加水… 相似文献
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春天万物复苏,风热气干,是疾病高发季节,极易有风邪侵体,时常出现皮肤病,肝病 及肺病等多种疾病。下面介绍几种饮食小验方,不妨一试。1白菜绿豆芽饮组成：白菜根茎头1个,绿豆芽30克。制法：白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放入铝锅中,加水适量。将铝锅置武火上烧沸,用文火烧煎煮15分钟,滤去渣,稍晾凉,装入罐中即成。服法：早晚分服。作用：清热解毒,利湿。适应症：带状疱疹,发热发痒较甚,或伴发热,头痛,全身不适。 (摘自《季节性疾病的食疗》2百合杏仁粥组成：鲜百合50克(干品30克),杏仁10克,粳米50克,白糖… 相似文献
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鲜荷莲藕汤用料 :莲藕 50 0克 ,红豆 50克 ,新鲜莲叶数片 ,精盐适量。做法 :1 莲藕去皮洗净。红豆洗净 ,用清水浸 40分钟 ,捞起。荷叶洗净。2 将用料一齐放入清水煲内 ,大火煲滚后 ,改文火煲 2小时 ,下盐调味即成。功效 :清热解暑 ,滋润生津。(摘自《四季滋润汤谱大全》)绿豆粥用料 :绿豆 30克 ,粳米 1 50克 ,食盐适量。制法 :1 先将绿豆洗净 ,放入锅内 ,加水适量 ,煎煮至绿豆皮裂开。 2 加入粳米 ,用文火熬成粥。 3 加入食盐放凉即成。服法 :作早餐或晚餐。作用 :解暑 ,清热 ,利湿。适用症 :暑热 ,心烦 ,口渴 ,小便不利等。(摘自《季节… 相似文献
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《中国道教》2005,(6):46-46
菊花决明粥用料:菊花10克,决明子10-15克,粳米60克,冰糖15-20克。制法:先将决明子炒至微香,候冷,与菊花共水煎取汁,再入粳米煮粥,将熟时加入冰糖,再煮至粥熟可服食。每日1剂,连服5-7日为1个疗程。功效:清肝明目,降压,通便。青葙花菊花茶用料:青葙花、菊花各5克。制法:将上2味放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。功效:疏风清热,凉血明目。适应症:风热型头痛。金雀花煮鸡蛋用料:金雀花30克,鸡蛋3只。制法:将上2味洗净,共置锅内,加水同煮,鸡蛋熟后去壳再入锅煮15-20分钟,吃蛋饮汤。每日1剂,3次分服。功效:滋阴养血,祛风。适应症:阴虚阳亢… 相似文献
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1 神仙粥治风寒感冒用料 :糯米 10 0克 ,葱白、生姜各 2 0克 ,食醋 30毫升。制法 :先将糯米煮成粥 ,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮 5分钟 ,然后倒入醋 ,立即起锅。趁热服下 ,上床覆被以助药力。 15分钟后便觉胃中热气升腾 ,遍体微热而出小汗。每日早晚各 1次 ,连服 4次即愈。功效 :发表解毒 ,驱风散寒。治外感初起周身疼痛 ,恶寒怕冷无汗 ,脉紧 ,其效甚佳。有人写诗赞曰 :“一把糯米煮成粥 ,7个葱白 7片姜 ,煮熟对入半杯醋 ,伤风感冒保安康。”注 :风热感冒不宜服用。(摘自《偏方大全》)2 玄麦饮组成 :玄参 15克 ,麦冬 15克 ,天花粉 10克 ,百合… 相似文献
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?菊花首乌酒?用料:甘菊花2000克,何首乌1000克,当归、枸杞子各500克,大米300克,酒曲适量。制法:将甘菊花、何首乌、当归、枸杞子加水煎汤,用纱布滤取汁液,备用。然后将大米洗净,加水煮至半熟,沥干水分,和药液混匀蒸熟,再拌入适量酒曲混匀,将入酒坛内,四周用棉花或稻草以保温浓药酒膏20克,用开水冲服,每日早晚各1次。功效:养肝肾,益精血,抗早衰。适应症:肝肾不足所致的目视昏花,头晕失眠,须发早白,腰膝酸软等。(摘自蒋建栋主编《百花治百病》)?扁豆山药粥?用料:白扁豆30克,鲜山药、粳米各60克。制法:按常法煮粥食用。每日1剂。功效:健脾化湿,… 相似文献
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摘自《季节性疾病的食疗》 《中国道教》2003,(2)
十全大补汤组成:党参、黄芪、肉桂、熟地、炒白术、川芎、当归、白芍、茯苓、甘草各3克,猪肉250克,墨鱼15克,生姜10克。制法:(1)将10味药洗净,用纱布袋装好扎口;墨鱼用水发透,除净骨膜,猪肉洗净;姜洗净拍松。(2)将上述各物放入锅中,加水适量,文火炖约2小时。(3)将猎肉、墨鱼晾冷切片,装碗注入药汤即成。服法:早晚各服1小碗。作用:温肾补阳,益气养血。适应证:过敏性鼻炎,体虚面色萎黄,心悸气短,懒言,舌淡,苔白,脉弱。注意:邪实有热者慎服。川贝雪梨炖猪肺组成:川贝母15克,雪梨2个,猪肺40克,冰糖少许。制法:(1)将川贝母洗净,雪梨去皮切成小块;… 相似文献
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