京都佛寺的饮食文化

初看这个题目,会觉得很荒唐。因为,在人们的印象中,佛门从不追求饮食,自然不会产生什么文化。的确,从佛教发展的历史和普遍性来看,人们的怀疑是有道理的。然而,在日本,佛寺不但有面向众生的饮食,而且兢兢业业地经营它,并形成独特的佛寺饮食系列,它在日本传统饮食文化中,占有一席之地。去年初秋的一个夜晚,京都女子大学的教授爱甲弘志先生,相邀去品尝南禅寺的火锅豆腐。佛寺经营饮食,我还是第一次听说,这引起我极大的兴趣。南禅寺在京都闻名遐迩。它坐落于京都的左京区,背靠东山,面向中京,“火锅豆腐”店就在南禅寺大门前的右侧,名字叫“听松…     

游京都二寺

游京都二寺文图石玉璞作者（左一）京都留影去年冬初，果然有机会到京都一游。时在１１月中旬，这里却像北京的中秋。满街花繁似锦，果挂枝头。丘陵远山，红叶正红，黄叶正黄，绿叶则深浅浓淡，呈七彩有余。京都市很美丽，街道建筑很具古都风貌。从公元７９４年到１８６８...     

和儿子一起抗焦虑

现在，人们谈非典变色，孰不知高三学生谈起对高考的恐惧不亚于非典，尤其是在临近高考时的模拟考试，若考生成绩糟糕，那从老师、家长到考生，无不如遭遇非典，惊呼世界末日来临!其实，无论是所谓优等生，还是所谓差等生．大都遭遇过考试“焦虑”这一顽敌．不过是有人很快便战胜了它，有人     

奎因在日本京都获奖并作学术演讲

奎因在日本京都获奖并作学术演讲石一日（中国社科院哲学所）京都奖是日本稻盛财团自１９８４年设立的一项国际性大奖，奖给在人类的科学、文化发展方面做出重要贡献的杰出学者。该奖每年颁奖一次，奖励的学科范围为：（１）先进的技术。（２）基础科学。（３）创造性艺术...     

健美的欢悦

“没有一种财富，能胜过身体的健康；也没有一种快乐，能超过内心的喜悦”（德30：16）近些年来，健康问题受到广泛关注，生活中、报刊上，都在议论这个问题。归纳议论现代人生病的起因，大致有两方面，一个是饮食，一个是心理。饮食导致的病因，一般好理解，即所谓“富贵病”，就是喜食肥甘，摄取无度，嗜好烟酒，缠绵情懒。另一个心理导致的病因，恐怕知之者甚少。其实现下成年人疾病的一大半起因，来自于心理，医学术语称为情志。圣经说：“不要使你的心灵深陷在忧愁里，也不要因无谓的思虑，而自寻苦恼……因为忧愁害死了许多人，忧愁对…     

又是京都红叶时——日本佛寺文化思考

京都 ,作为文化名城 ,可观赏的东西很多。与时令相关的 ,一是春天的樱花 ;二是秋天的红叶。眼下 ,烂漫的枫叶 ,正红遍京都。四方纷至沓来的游客 ,或迤俪徜徉于名山古刹 ,或摩肩接踵于街头巷尾。由红叶和赏红叶所形成的自然景观和人文景观 ,成为京都文化中耀眼的一幕。京都的红叶 ,在深山 ,更在寺院。每当深秋时节 ,遍布京城内外的大小寺院 ,便是游客观赏红叶的胜地 ,以至于京都名景总是与名寺相连 ,而寺院也以景胜扬名。特别是京都的东山一带 ,是寺院集中的地方 ,也是红叶争奇斗艳之处。古寺的神圣 ,红叶的娇艳 ,诱得游人不惜远足而来。于是…     

中国代表团基调发言

中国代表团基调发言中国代表团团长明尊敬的大会主席、各位长老、各位同道：“中韩日佛教友好交流会议日本大会”今天隆重开幕了。我想在座的各位心中一定都充满了欢喜赞叹之情。本届大会在京都召开，实具有着特殊的意义，因为京都不仅是拥有众多佛教名胜的古都，而且是...     

境界与修行

正境界是一种精神上的高蹈,修行是一种行为上的低躬。两者之间存有千丝万缕的联系,常在碰撞中成就彼此,又在融合中泾渭分明。敬畏老人与孩子,远离喧闹与是非,亲近书籍与音乐,接受挫败与怀疑。以上四条虽不能造就成功人士,但会让人成为精神贵族,成为受人尊重并且自尊自爱的人。这就是修行。所谓高贵,所谓境界,其实从来都不是轰轰烈烈的存在;润物无声,静等花开,是无需言说的默契,更是自然而然的发生。所谓境界,只有在修行中才能达到某个高度;所谓修行,只有境界不断提升才能彰     

祈愿灵验的京都地主神社--日本探亲见闻之五

在福冈探亲期间，女儿一家陪我们乘新于线去了大阪，还到了京都和奈良等地。在京都时，我们参观了地主神社。 这个神社就在市内，并不大，在一个高坡上面。该神社的特点是重在祈结良缘。 在往神社的台阶路上，有一个柱形框式大门，上有地主神社匾额。柱前东侧有两个方柱式建筑，一个上写地主神社。一个上写一神名，不知何意。西侧柱前和东面一样，也有一建筑，上有良缘祈愿四字。到了上面，是一不大的小院，院内堂前有一块大石，其西十来米有一石柱（记不太清了），东面石头上部已被人摸得很先滑，石上有日本文字，说是恋占石。在小院的西南…     

爱情疗妒汤

《红楼梦》中有"疗妒汤"一说,其实嫉妒是一种心结,又哪是所谓的汤药能解开的?心开了,结才能开。嫉妒是人类的通病,相对来说,女人尤重。男人总能看得开些,而女人或许骨子里都是一朵羞答答的玫瑰,暗自期待男人一直在她身旁欣赏她静悄悄地开。     

日本真言宗总本山——东寺

日本真言宗由弘法大师空海（774-835）创立，视我国西安青龙寺为祖庭。青龙寺创建于隋开皇二年（582），原名感应寺，唐睿宗景云二年（711）更名青龙寺，为唐代密宗名刹。日僧空海于公元804年随第17次遣唐使入唐求法，师事青龙寺东塔院惠果和尚，回国后开创日本真言宗。东寺是日本真言宗总本山，位于古城京都市南区九条町一番地，又名教王护国寺，也是日本真言宗开宗的根本道场。　　一、东寺的历史沿革 1、弘法大师空海与东寺的创建　　延历十三年（794），桓武天皇将都城迁至京都，开始营造新的王城，同时在新城正门罗城门的东西两侧营造…     

参加中日佛教学术交流会议观感

1990年10月21日到28日,我参加中国佛教协会访日学术团去日本访问,参加第三次中日佛教学术交流会议。学术会议在日本文化名城京都的佛教大学举行,会场设在京都三菱银行二楼的“学术中心”。京都佛教大学与中国佛教协会关系密切。学术会议系1982年由该校提出与中国佛教协会联合举办。每两年一次,在两国轮流举行。这次我国访日学术团组成人员共六名。其他五位是,苏州灵岩山明学法师(任团     

京都“中国哲学研究的现状及对21世纪的展望”研讨会综述

京都“中国哲学研究的现状及对２１世纪的展望”研讨会综述中国社会科学院研究生院方克立教授在日本京都国际日本文化研究中心（日文研）访问期间，日文研以方先生的研究领域为中心，集中了日本有代表性的一些中国哲学研究专家和学者，于１９９６年５月１６日至１７日，主...     

司一个世界 同一种行愿——在第九次中韩日佛教友好交流会议上的发言

尊敬的大会主席，各位长老、各位大德、各位同道：今天．第九次中韩日佛教发好交流会议．在风景如画的日本古都京都、奈良如期举行。这是今年四月在中国杭州、普陀山举行首届世界佛教论坛之后，中韩日三国佛教代表再次聚会一处．法轮常转，佛日增辉，感到由衷高兴!     

“我心中的观音”──记赵朴初会长往昔二三事

1961年7月25日日本《每日新闻》以“我们终于相见了”为题，刊登了中国佛教协会会长赵朴初居士和京都音羽山清水寺大西良庆长老在京都车站前相会的照片。大西良庆长老得到中国佛教界赵朴初的姓名，缘于数十年前，大限一位新闻记者的访华报道。文中记载了该团成员在中国某饭店内与中方人员共同进餐时的情景。“各位成员都谈笑风声，边吃边谈，好不热闹。唯有一位中国绅士却姿态端庄默默地吃着亲寄，就是XXX先生。”长老自从读了这一段报道后，先生的形象便深深地印在脑海中，从那天起就决心，“我一定要见到那位绅士”。这一夙愿终于在7月2…     

日本著名唯物主义哲学家船山信一逝世

日本著名唯物主义哲学家船山信一逝世日本著名的唯物主义哲学家船山信一于１９９４年３月１６日逝世，享年８７岁。船山先生１９０７年生于日本山形县，１９３０年毕业于京都帝国大学文学部哲学科；是文学博士；曾在立命馆大学文学部任教授。他一生著述和译著甚丰。主要著...     

感悟人生

一次,在一个兄长的家里,很惊讶地听到嫂子讲的"男人到了四十才懂事"这句话,细细想来还真有一定的道理.不同的人生阶段有不同的表现和体会,大概人到四十其思想开始成熟沉稳,是所谓"四十不惑"吗!其实人生的每一阶段都值得品味.     

重点请放在最后

日文里有个特色,就是"句尾比句首重要"。也就是说,愈是后面出现的内容愈重要。因此,绝对不要将人们喜欢看的或是宣传重点放在句首,一定要放在句末。比方说,卖和服给京都人时,要说"这是使用大阪的丝线,但是在京都织成"。相反,卖和服给大阪人时要说"这是在京都织成,但是使用大阪的丝线",这样一定能让对方感兴趣。     

佛教与中国的饮食文化

佛教与中国的饮食文化●陈星桥饮食对于一切生命来说，都是最基本、最重要的需要之一。对于一般动物而言，饮食不过是一种本能的需求———填饱肚子而已，但对于人———有着独立的双手、发明了火和工具、具有高度社会文明———这种高等动物来说，饮食就不限于填饱肚子了...     

版画创作中构图的重要性

创作一幅优秀的版画作品,绝不是只依靠画面刻制技法和色彩搭配,一张成功的版画作品同样需要精心的布局,所谓布局其实就是画面的构图。文章通过分析构图的形式和分析名家名作来解析版画创作中构图的重要性。