击石出水

这是我听来的一个故事: 一个小女孩留意到妈妈每次蒸香肠时都会把一根完整的香肠剪成两截,然后才放到锅里蒸.她不解地问妈妈,为什么要把香肠剪开蒸?妈妈思忖了一会,似乎也找不出什么合理的理由."因为我母亲每次都是这样蒸香肠的."那位妈妈只好如实回答."可是,这是为什么呢?"小女孩不依不饶地继续追问.     

谁撒手惩罚谁

正在铸造车间,有一个特殊的工种叫浇铸工。浇铸工要时时穿上厚重的工作服,戴上安全帽,戴上手套。即便是酷热的夏天,也必须把自己包裹起来,因为熔化的铁水通常在1300摄氏度以上,这么高的温度,稍微不慎,就会酿成惨剧。浇铸工要干的工作,就是把熔炼好的铁水盛到铁包里,然后由两人抬着,浇注到砂型工提前造好的型腔里。铁包一般有水桶大小,上面有两根钢筋,就像是担架。两个工人,一前一后,抬着并用四只     

青海湟中县塔尔寺全景

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俯仰之间

整日奔波忙碌的现代人,很少有机会放松一下身心,躺在草坪上,悠闲地仰头看云。其实。仰视是一种廉价的精神享受,云舒云卷,霞蒸霞蔚,油然会萌生出许多奇异的憧憬与遐想。     

“诚信品德”赞

经过充分酝酿和反复深思. 我为“诚信”写一首赞颂的诗。泼信是社会提倡的美德, 诚信是穆斯林的优良品质,诚信是联系感情的纽带, 诚信是相互理解的钥匙.减信是精神文明的支柱, 减信是安定团结的基石。诚信就要坦诚相见, 减信就要表里一致。璐借爵器酬鬓身鹰瓢粼:鬓馨…蒸篡。霸卜篡;羹纂疆霎羹嚷时鑫镬爵蒸摧蒸薰案福「碳后“诚信品德”赞@尤素福·景连庆     

按“使用说明”操作却蒸成了死面坨坨

我想在做饭方面给家里人“露一手”,于是就到副食店去买发酵粉,准备蒸馒头。热情的售货员向我推荐了一种最新产品“佛山食品厂的泡打粉”。她还一再向我告诫:“只要严格遵守说明书上规定的用量和用法,就能蒸出又白又大的馒头”。回到家将“说明”细读三遍,牢记在心:“将此粉落在面粉上并使之混和再加入适量白糖及水拌匀,造成各式包点,候锅内水滚时放进锅内蒸之或稍停片刻才蒸亦可”。然后     

尼泊尔国王向博鳌禅寺赠送镏金释迦牟尼佛像

解沪系璨黝赘翔解貂醚匀婴理鳖要鹭微理醚男华拜}嵘彝耀鼓岳 方丈圣辉法师和台湾客人星云法师 朔黔蒸秘萄械朴鬓蘸恕肇骊灌黔鞭翩撇骤窦瓢 观礼的诸山长老尼泊尔国王向博鳌禅寺赠送镏金释迦牟尼佛像     

欲望

当造物主赋予我们生命时,我们就学会了生存,便有了自己的目标、理想与追求。一器~耗主官切】冬—与主相交最美好。什么最孤独?乡J蒸牟屯互入欲望@朱恩慧$中南神学院     

论婺源特色的饮食文化

婺源的饮食文化主要受地理环境、自然资源等条件影响。在婺源民俗活动、商业发展的促进下,婺源饮食从材料的选用、烹饪的技艺、形式的表达、意向的呈现等方面都有自己的特点。俗话说:"无荤不可蒸,无素不可糊。"婺源人极爱吃"蒸菜""糊菜",烹饪方式以"蒸"和"糊"为鲜明特色,最大限度地保留了天然食材的原汁原味。在菜肴制作的过程中人们十分关注"医食同源,药食并重"的中医养生原理,将日常饮食习惯与中医养生原理结合起来,形成了婺源美食鲜明的特色和独特的魅力。     

不入味

正做清蒸鳊鱼,将白肚翘嘴的鳊鱼码盐,洗过,入油、生抽、姜丝、料酒、糖、醋,搁锅中蒸,临了,还要淋上麻油、胡椒粉,生怕不入味。味,如何入?当然是先腌,腌咸蛋、腌风鸡……味道慢慢渗透肌理,蒸出来,也就有了风味。腌醉蟹,清人《调鼎集》中说:"三十团脐不用尖,好糟斤半半斤盐,好醋半斤斤半酒,听君留供到年边。"糟、盐、酒,按比例投放,如此,才能入味。     

先秦思想史中的“气”与宇宙本体

气,作为哲学范畴、具有哲学意味始于西周末年伯阳父用阴阳之气论三川地震。他说:“夫天地之气,不失其序,若过其序,民乱之也。阳伏而不能出,阴迫而不能蒸,于是有地震。今三川实震,是阳失其所而镇阴也,”这里,伯阳父用“气”代替了     

李煜与佛教

五代十国时期,总体而言,动荡的政治形势阻碍着佛教的发展。但是,与战乱频发的北方相比,南方诸国则相对承平稳定,加之许多帝王都热心护教,所以南方的佛教事业显得蒸     

顺便

正1上周末我回老家,中午吃饭时,母亲端出一盘蒸红薯。红薯吃起来像板栗一样绵甜。问她哪里买的红薯如此好吃,母亲笑了:"是你红霞婶送我的。"我差点儿被噎住,谁?红霞婶?怎么可能?若干年前她和母亲发生过口角,两人有近10年没说话,她会给母亲送红薯?我怀疑自己耳     

寒夜中的烛光

去年正月十五，一场罕见的暴风雪横扫辽南大地。我所在的城市停电!停水!停气!我家里漆黑一片，寒气逼人。因为晚上想蒸包子，我就找出一些蜡烛点亮。光线暗，干活也不方便，妻子便牢骚满腹，和我争吵了几句，彼此心情都不好。这时，我心里有了责备：作为一个基督徒应该给家庭带来喜乐和睦。我就默默地祷告。     

文道才与格瘩寨彝族教会

在云贵高原的乌蒙山区,贵州省赫章县境内,有一座号称贵州第一峰的小韭菜坪山,在海拔2906米的山上有一个世代聚居着彝族同胞的村寨——格瘩寨。这里山峦叠障,云蒸雾绕,紧紧地把山寨围了起来,是远近闻名的交通闭塞、文化落后、人民生活贫困的边远山区。但近年来却旧貌变新颜,到处传扬着一件件激动人心的事迹,那就是格瘩寨教会传道人文道才爱主、爱教、爱国、爱众人,用自己的行为,造福社会,照亮周围的人来归主的见证。     

张可久散曲的“道化”与“雅化”

学界论述元代后期散曲大家张可久,莫不以“雅”形容其散曲的风格,而这种“雅”又与他运用宋词手法写曲有关。如任讷《散曲概论·派别》说“其曲之十之八九为雅丽一派,……总嫌参用词法过多。”邓绍基《元代文学史》说:“他的散曲运用诗词手法,讲究含蓄蕴藉,且多熔炼诗词名句,形     

水族人的窖酒盛典

位于贵州省南部，有30万人口的三都县，水族人口占63％，是全国唯一的水族自治县。据《水族简史》记载，产于该县九阡镇地区的水族窖酒，已有千余年历史。窖酒是用当地产的摘糯、红糯等优质糯米为原料，用土制曲药发酵，采用传统的混蒸混烧工艺酿造而成。而且酿造出来的酒，必须用土制的坛子密封窖藏起来，     

题词

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来路与归路

正宋朝叶李写过一首词《放还遇贾似道》:"君来路。吾归路。来来去去何时住。公田关子竟何如,国事当时谁汝误。雷州户。崖州户。人生会有相逢处。客中颇恨乏蒸羊,聊赠一篇长短句。"这首词描绘了叶李遇赦北还,路遇奸臣贾似道失势被贬时的所思所想。景定五年(公元1264年),蒙古忽必烈率部南侵,宋遣贾似道领兵抵御。适值蒙哥汗战死,忽必烈急于     

一粒一香

正一次去吃日本料理,看到吃生鱼片很有讲究,先吃什么鱼,后吃什么鱼,口感是不一样的。而且我很好奇,生鱼片旁边会放一些姜片,这是干什么的呢?原来吃一块儿生鱼片后,再吃一片姜,目的是为了洗净口腔里的味道,这样再去吃下一块儿生鱼片,才能吃出味道来,否则很容易串味。后来上饭了,主人说:"我这饭特别好吃,是日本电饭煲蒸的。""这有什么特别的吗?"主人说:"这饭特别香。"当我端起饭来一看,就觉得那每一粒饭都那么