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试论穆斯林饮食文化的优良传统
引用本文:马维汉.试论穆斯林饮食文化的优良传统[J].中国穆斯林,2001(2).
作者姓名:马维汉
摘    要:陈克礼译《圣训经》中有这样一则圣训:埃及王赠给穆圣医生、佣人、蜂蜜和骡子,除医生外一一接受之。穆圣说:“我们无需医生,因为我们不饥不食,食不求饱。”   我们所引的这则圣训,流传于公元 632年前的阿拉伯半岛穆斯林公社时期,至今已有一千三百多年了,但它对后来穆斯林的饮食养生,却产生了极其深远的影响。   13世纪初,古波斯的“诗圣”萨迪在他的《真境花园》中,写了一个与上述圣训相类似的故事:波斯的一个国王给穆圣派去一位高明的医生,他在阿拉伯住了好几年,却没有人向他求医问药。一天,他来到穆圣面前说:“我受…

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